La naturalezza nei piatti

Il gusto è alla base di ogni ricetta

A Cannareggio, 5405/a, si incontra il Ristorante Boccadoro che alla base di ogni ricetta e piatto mette un solo concetto, quello del gusto. La particolarità di questo locale sta nel fatto che il concetto primario in ogni preparazione è la naturalezza, derivata sia dai prodotti utilizzati, che dalla loro presentazione finale. Le ricette nascono dall'estro, dall'accurata ricerca e dalla genuinità dei pesci freschi e di stagione che ogni giorno il mercato di Rialto mette a disposizione.