Un'eccellente qualità degli ingredienti

L'amore di Irina per la sua città

Irina Freguia è una veneziana amante della sua città e delle sue tradizioni. Per questo ha deciso di aprire un ristorante in Calle della Regina, 2262, nel Sestiere di Santa Croce, offrendo ai clienti il meglio della cucina tradizionale veneziana rivisitata con creatività e leggerezza. Al "Vecio Fritolin" l'offerta gastronomica punta alla qualità eccellente degli ingredienti, rigorosamente freschi e di stagione. Si possono gustare piatti di pasta fatta in casa con capesante e fiori di zucca, fritture leggerissime o tagliate di tonno. Dal 2006 il Vecio Fritolin gestisce la caffetteria ed il ristorante di Palazzo Grassi, sede della prestigiosa Collezione di Arte Contemporanea di Francois Pinault. Chiuso il Lunedi'.