Mangiare a Venezia
Polenta e pesce per cominciare
Dove mangiare a Venezia? Cosa mangiare a Venezia? La sezione propone un'ampia panoramica dei locali tipici veneziani. Abbandonatevi al gusto e alla curiosità!
Mangiare pesce a Venezia come in una qualsiasi città di mare è così scontato da divienire imbarazzante per qualsiasi ospite alla lettura del menu. Chiunque abbia la ventura e l'allegria di visitare il mercato di Rialto può percepire le sottili differenze e preferenze veneziane fra il pesce di laguna e quello di mare.
Inoltre le isole lagunari sono da sempre fornitrici di ortaggi e primizie, quindi esiste un ambito autoctono di produzione che garantisce una notevole tipicità nelle cucine dei ristoranti.
Persino in molte osterie risulta gratificante il veloce assaggio delle molteplici specialità legate alla pesca e agli orti locali, anzi queste visite a tappe fra bacari e frasche sono divenute una vera moda.
Allora non manca mai il facile allegro prosecco, vino di provincia, si può dire, a sciogliere le diffidenze e a riscaldare l'amicizia.
